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Jamón Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

168,00230,00

Pieza de Jamón Cebo Campo Ibérico procedente de cerdos 50% Raza Ibérica engordados en régimen de montanera.

Elige el peso y el formato de tu jamón:

  • Pieza
  • Cortado a mano (dependiendo del peso entre 22 y 30 estuches envasados al vacío de 80 g + 4 de taquitos de 100 g)
SKU: J-CCI50 Categorías: , Etiqueta:

Has llegado hasta un jamón ibérico de excelente calidad y a un precio inigualable.

¿Qué significa:
  • Jamón Cebo Campo Ibérico

Se refiere al tipo de alimentación y raza de los cerdos de los que provienen.
Estos cerdos son alimentados con una fase de montanera al aire libre donde pastan en un entorno controlado.

Son cerdos de raza ibérica.

Así, la raza y el tipo de alimentación de estos cerdos da como resultado una carne no muy grasa pero con la suficiente grasa filtrada a los músculos como es típico de los jamones ibéricos.

  • 50% Raza Ibérica

Los cerdos tienen al menos un 50% de raza ibérica.

Estos jamones se identifican porque en su vitola predomina el color verde cumpliendo con la normativa de la CE.
Nuestros jamones cebo campo ibéricos están certificados por Araporcei, con lo que puedes estar seguro de que cumplimos toda la normativa en cuanto a procedencia, calidad y curación de nuestros jamones.

Además solo te los ofrecemos cuando la curación está en su punto perfecto para consumir.

¿Quieres saber más sobre los tipos de jamones y paletas que te ofrecemos?

PESO

7 – 7,5 kg, 7,5 – 8 kg, 8 – 8,5 kg

FORMATO

CORTADO A MANO, PIEZA

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